Продолжая тему вкусняшек… Северная экзотика
Моя подруга, родом из села Себян-Кюель Кобяйского района, рассказывает, как однажды была ошарашена невестка из центрального
Якутские деликатесы: бельчатина, жареные мозги, кишки на угле.
Для меня жареная на сливочном масле бельчатина – это вкус детства. Бабушка ловко разделывала белку, потом,